
Nadrzędnym celem naszej firmy jest uczynić wszystko, aby dostarczyć klientowi produkty o najwyższej jakości. Potwierdzają to otrzymane przez firmę certyfikaty:
- certyfikat Systemu Zapewnienia Bezpieczeństwa Zdrowotnego HACCP
- certyfikat Systemu Zarządzania Jakością DIN-EN ISO 9001:2000
Podstawą do wdrożenia przez nas systemu HACCP były zasady GMP ( z ang. Good Manufacturing Practice) i GHP ( z ang. Good Hygienic Practice) czyli Dobra Praktyka Produkcyjna i Dobra Praktyka Higieniczna. Gwarantują one utrzymanie odpowiedniej kontroli higieny środowiska pracy i procesów technologicznych, jakie zachodzą w naszej firmie i tym samym stwarzają warunki do wytworzenia żywności bezpiecznej pod względem higienicznym.
Wdrożony przez nas system HACCP pozwolił nam zidentyfikować i wyeliminować potencjalne zagrożenia z punktu widzenia konsumenta i ochrony jego zdrowia. Najbardziej istotne zagrożenia zostały bowiem specjalnie nadzorowane za pomocą systemów monitorowania CCP (Critical Control Point - Krytyczny Punkt Kontroli - etap technologiczny, na którym występuje istotne zagrożenie, które należy monitorować w ściśle określony sposób). System HACCP umożliwił więc kontrolę prawidłowości przebiegu całego procesu produkcyjnego - od momentu przyjęcia surowców aż do uzyskania wyrobu gotowego - dając konsumentowi bezpieczny produkt.
Wdrożony w 2004 roku System Zarządzania Jakością wg normy ISO 9001:2000 odzwierciedla rzeczywiste wysokie standardy jakościowe naszego przedsiębiorstwa i zapewnia ich ciągłą optymalizację.
Ogół zamierzeń i celów formalnie wyrażonych w niniejszym modelu zarządzania ukierunkowany jest na nieustanne doskonalenie organizacji i wyrobów. Zasięgiem swym obejmuje systematyczne rozpoznawanie oczekiwań Klienta, wymagań prawnych i własnych przedsiębiorstwa. Precyzyjne identyfikowanie potrzeb naszych Klientów służy jak najlepszemu ich zaspokajaniu, a nawet wykraczaniu ponad te potrzeby. Ocena dokonywana przez Klienta jest bowiem decydującą miarą jakości naszych produktów.
Uznanie i potwierdzenie wymagań systemu oraz własnych standardów zawiera deklarowana Polityka Jakości przedsiębiorstwa.
|